“Une table, un lac, et tout commence.”
Sur les rives paisibles du lac de Morat, entre Salavaux et Sugiez, le Restaurant des Garinettes dévoile une adresse confidentielle, nichée au cœur du port de Vallamand-dessous.
Ouvert à la belle saison, notre établissement est une invitation à profiter des beaux jours au bord de l'eau, dans une ambiance conviviale et soignée, entre détente et plaisir gourmand.
La cuisine y met à l’honneur la fraîcheur et l’authenticité :
les emblématiques filets de perche du lac de Morat, issus de la pêche locale de Monsieur Pierre Schaer, s’accompagnent de créations inspirées par les produits de saison, cuisinés avec finesse et simplicité.
Face au lac et à la danse tranquille des bateaux, la terrasse offre un cadre enchanteur, tandis que la véranda , chaleureuse et accueillante, prolonge l’expérience en toute saison.
Les Garinettes, une parenthèse où le temps suspend son cours — le lieu idéal pour savourer l’instant, entre élégance naturelle et plaisirs sincères.
Route du lac 114
1586 Vallamand-Dessous
026 677 18 55 ou 079 715 51 30
ON ROUVRE ENFIN ! SAMEDI 18 AVRIL 2026 dès 10h00
Les beaux jours arrivent..... et nous aussi !
On a hâte de vous retrouver !
On vous donne rendez-vous les pieds presque dans l'eau pour savourer nos incontournables filets de perche du lac de Morat.
Durant le mois d'octobre, nous proposons la chasse et les filets de perche du lac de Morat.
Envie de filets de perche du lac de Morat ?
En plus de notre carte, nous proposons les filets de perche du lac de Morat, pêchés par M. P. Schaer — une spécialité à ne pas manquer!
Menu à la carte
Notre carte vous offre un large choix de plats traditionnels.
Que vous soyez amateur de poissons, viandes ou végétarien, vous trouverez forcément votre bonheur.
Pour finir sur une note sucrée, nous vous proposons différents desserts "Maison" comme le Baba au Rhum, les profiteroles ou le gâteau aux noisettes.